クッキンガーデン　庭の時間｜投稿コーナ

照りつける太陽、抜ける青空。待ちに待ったモヒートの季節がやってきました^^/　真夏さえあれば、どんなにしたって美味しいのが、このモヒートです。

とはいえ、多少の準備は必要。最低限、下記程度のものがあればいいかと思います。

１）ラム酒（50ml）
２）ミントの葉（庭で摘む）
３）氷（冷蔵庫の氷でも）
４）ライム
５）炭酸水

あれば、シロップとアンゴスチュラ・ビターズがあるとお酒らしくなります。シロップは砂糖でも、今回のようにコアントローで代用してマイレシピを気取るとか、お気にめすまま。

量とか手順とかもありますが、適当に作ってもそれなりに美味しいです。そう思うのは飲ん兵衛だけかもしれませんが（笑）。

あ、そうそう。氷はクラッシュアイスが定番で、はやりいちばん美味しくできると思います。普通、クラッシュアイスを常備している方は少ないと思います。その場合、濡らした布巾に氷を包み、庭の石とかコンクリートに打ち付けて砕くと簡単で手軽です（写真）。

今年はじめてのモヒート、あ〜〜美味しい！　一気に三杯飲んじゃいました^^;