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i3-design 2010/01/26
寒い冬はやっぱり鍋ですね。
我が家は今晩、ぼたん鍋でした。
イノシシ肉はもちろん貰い物で。
八丁味噌と、お肉を分けてくださった方から頂いた特製味噌をブレンドして味付けしました。
ささがきゴボウを入れるのがスタンダードだとか。
シメはうどんで、ごちそうさまでした。
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