クッキンガーデン　庭の時間｜投稿コーナ｜プリッキーヌの栽培ってどうです？

舌切り雀さん、台風サラダのレシピ、ありがとうございます。お手製の台風サラダをいただいたのは、いまから何年前でしたっけ？　当時はナンプラーは非日常的な味で、衝撃的に旨かった記憶がいまだに鮮明です。

いま冷蔵庫にあるのは、知人がタイの土産に買ってきてくれたスルメのナンプラー。これはこれで、魚のナンプラーとはまた味わいが異なりますね。

ところで、台風サラダのハリケーンともいえるプリッキーヌですが、いま「プリッキーヌ　栽培」でググッてみたら、なんと、ベランダ栽培、プランター栽培、水耕栽培と、さまざまなチャレンジがあってビックリ。市販の冷凍をトレンドで購入すると一生ものの量となると、自分で栽培というものありかもしれません。

ちなみにカネタケのカレーは1kg単位で、これは多いといっても100〜200食分ですからね。プリッキーヌの「一生もの」の量はすごすぎる。適量確保のために、トロ箱プリッキーヌ栽培に挑戦してみようかな(笑)。