クッキンガーデン　庭の時間｜投稿コーナ｜キャベツとミニダイコンを収穫しました

プランターの赤かぶに続いて、一坪菜園のキャベツとミニ大根を収穫しました。

こちらも明らかに時間を掛け過ぎです。ミニダイコンは前回収穫したときの味に比べると、ダイコンらしい辛味が弱く感じますが、パリパリ感は十分です。さきほどお昼にキャベツを食べましたが、まさにキャベツです（笑）。

収穫したキャベツ、ミニダイコン、赤カブをクッキンガーデンのテーブルに整列させてみました。相当な量です。半分はご近所にお裾分けをし、今夜はダイコンを具材にしたダイコンカレーを作ります。

それから、写真奥の赤カブとミニダイコンの葉っぱですが、もちろんこれも活用します。冬野菜は虫食いがないので、葉っぱまでフル活用できるのがいいですね。