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PUTON 2011/05/06
今年、岡山ではタケノコが大不作です。スーパーで買うしかないのかなと思っていた矢先、近所の竹林で採れたタケノコをいただきました。タケノコに残ったキズが、いかにも手掘りです^^
さっそく、ワカメと厚揚げを加えてタケノコの煮物にしました。もちろん、サンショウの葉は庭に生えているものです。
美味しく滋味のある季節の一品になりました^^
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