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PUTON 2009/02/28

(撮影日:2月15日)
「庭トロ1号」のルッコラがどうやら冬越えをしたようです。どうです、この青々とした姿。まるでダイコン葉ですね(^_^)。ルッコラが周年作物だと知ったのは昨年の暮れですが、実際にこうして育っている姿を見ると、なんともたくましい。

味ですが、ルッコラ特有の胡麻味は残っていますが、夏の若葉ほどシャープではありません。薬味感覚でパスタに掛けたりして食べてみましたが、パセリ代わりにはなりませんでした(笑)。

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