クッキンガーデン　庭の時間｜投稿コーナ｜ジャガイモを半分収穫しました

こちらも、まだ二週間くらいは早いと思いますが、近隣の菜園のペースに引きずられて、二畝のうちの半分だけを収穫してみました。品種はシンシア。写真右が、掘らずに残した畝です。

掘ったものを計ってみると、最大で9cmあります。でも、2cm程度のものも多く、はやりまだ早いかなという印象。周りの菜園では、「今年のジャガイモは成りが悪い、小さい」という声が多いけど、二週間に期待するとしましょう。

シンシアははじめてですが、「冷蔵すると甘みが増す」といいます。食べるか、冷やすか、それが問題だ（笑）。