クッキンガーデン　庭の時間｜投稿コーナ｜残りのジャガイモを収穫しました

出勤前に菜園をチェックすると、ジャガイモの茎がかなり黄ばんでいます。そろそろ収穫かなと思いつつ出勤。昼休みの「中国地方が梅雨入り」のニュースにソワソワ。

「ジャガイモ、掘らなきゃあ！」（笑）。

今日しかないと、明るいうちに帰宅しました。残業を減らそうと思ったら、野菜を育てましょう(^^)/。

さっそく手掘りでジャガイモを収穫しました。前回、５月31日の収穫から９日経過しています。掘ってみると、前回に比べて全体に大きく粒ぞろいになった感じ。重さは全部で2.2kgありました。まあ、ねらいどおりですね。

それにしても、ダンゴムシがすごいなあ。でもね、掘っちゃったから、気が済むまで葉っぱ食べていいよ。いっぱい食べてジャガイモくらいになってみな。気持ち悪いけど(^^)。

さて、今夜は庭のキャベツ、ジャガイモに豚肉を加え、シンプルに塩とコショーの炒め物だそうです。塩はこのところ「海人の藻塩（あまびとのもしお）」です。お雛さま祭りに訪れた鞆の浦で購入しました。シンプルな料理の味は素材が決め手。もちろん、塩も。

さあ、夕食が楽しみだ。←いつもコレ(^^;)