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PUTON 2009/12/13

一週間でカリフラワーの花蕾がだいぶ大きくなってきました。葉をめくらなくても白い花肉(?)のほっこりとした姿が見えます。白さを維持するには蕾ごと葉で包み、日光を遮るのだそうです。そのころ、どんな大きさになっているのだろう。正月休みが楽しみです。

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